.jpg)
Koekjes
Macarons
100g poedersuiker
55g amandelpoeder
50g eiwit
30g fijne kristalsuiker
Zeef de poedersuiker en het amandelpoeder door een fijne zeef zodat het een fijn poeder/stof wordt
(hoe fijner dit mengsel hoe glader je macarons) dit goed door elkaar mengen.
100g poedersuiker zeven
Kom goed...
marmerkoekjes
500 gr ongezouten pinda's, gemalen
200 gr biscuitjes, gemalen
1 blikje gecondenseerde melk
1 zakje vanillesuiker
1 tl kaneel
400 gr bruine chocolade en 100 gr witte chocolade (of andersom)
Bereiding:
maal de pinda’s fijn in een keukenmachine of hakmolen. Maal ook de biscuitjes fijn. Maal...
halve maantjes koekjes
1 glas olie
1 glas suiker
3 eieren
1 bakpoeder
1 vanillesuiker
Bloem
Voor de garnering:
1 a 2 potjes abrikozenjam
Kokos
Bereiding:
Mix de suiker,vanillesuiker, met eieren tot een schuimig massa en voeg vervolgens de olie en bakpoeder toe.
Voeg dan de bloem beetje bij...
briwat met amandelen
Ingrediënten:
500 g amandelen
70 tot 100 g suiker
1 el kaneel
6 el mazhar
2 el gesmolten roomboter
filodeeg
gesmolten roomboter voor het bladerdeeg
honing
Bereidingswijze:
Je kunt ook i.p.v. amandelen pinda´s gebruiken als je dat lekker vindt. Schil de amandelen en doe ze op een...
klassieke kokos koekjes
1 glas olie
1 glas suiker
3 eieren
1 bakpoeder
1 vanillesuiker
Bloem
Voor de garnering:
1 a 2 potjes abrikozenjam
Kokos
Bereiding:
Mix de suiker,vanillesuiker, met eieren tot een schuimig massa en voeg vervolgens de olie en bakpoeder toe.
Voeg dan de bloem beetje...
ronde koekjes
Ingrediënten:
200 gram roomboter
1 glas suiker
1 bakje danone activia vanille smaak
halve zakje bakpoeder
4 eetlepels maïzena
Bloem
Bereiding:
Meng suiker, roomboter , danone en maïzena met elkaar.
en voeg vervolgens bakpoeder en de bloem beetje bij beetje bij (niet in een keer...
Ghriba griesmeel en kokos
Ingrediënten:
250gr griesmeel
200 gr kokos
125 gr poedersuiker
2 eieren
1 las olie (marokkaanse theeglas)
1 zakje bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
Extra:
100 gr poedersuiker
100 ml oranjebloesemwater
Bereidingswijze:
Meng eieren, olie, poedersuiker en ...
Ghriba met sesamzaad
Benodigdheden:
400 Gr. Bloem
180 Gr. Suiker
150 boter
1 glas olie
1 bakpoeder
1 glas sesamzaad
50 Gr gemalen amandelen
50 Gr gemalen rozijnen
Werkwijze:
boter en suiker in een kom mengen
voeg olie, sesamzaad, amandelen, rozijnen en bakpoeder toe en meng weer...
kokoskoekjes
Benodigdheden:
1 ei
125 gr roomboter
1 glas olie (Marokkaanse theeglas)
200 gr coco’s
150 gr suiker
½ zakje bakpoeder
1 vanillesuiker
500 gr bloem( kan meer of minder zijn!)
stempel (heb ik van Marokko gekocht)
Apart nog wat suiker en kokos in een schaaltje om de deegbolletjes in te...
sandwich koekjes
Ingrediënten deeg:
250 boter
125 suiker
2 eieren
1 bakpoeder
meel tot het een lekker zachte deeg word
Decoratie:
1 eierdooier
1 theelepel water
1 theelepel Nescafé
Vulling:
500 gram ongezouten pinda gebakken en gemalen
beetje kaneel
honing
Meng alle ingrediënten...
roze koekjes (werida)
Ingrediënten voor het deeg :
1 kg bloem
1 theelepel zout
1 eetlepel honing
kleurstof
30 boter, zacht of gesmolten
Oranjebloesemwater om het deeg te kneden
Ingrediënten voor de vulling :
1 kilo amandelen ( Gepeld en gemaald )
Ongeveer een half eetlepel kaneel
350 tot 500...
.jpg)
dadelkoekjes 3
Dadelkoekjes
Deeg:
300 gr bloem
150 gr boter
100 gr suiker
mazhar ( 3 eetlepels)
Vulling:
250 gr dadelpasta
3 el mazhar
1 el kaneel
handje gepelde en gebakken gehakt amandelen
handje sesamzaadjes
poedersuiker voor decoratie
Meng voor het deeg de bloem, boter, suiker en...
.jpg)
dadelkoekjes
Ingrediënten deeg:
250 gram boter
100 gram poedersuiker
30 ml oranjebloesem
1 vanillie suiker
snufje zout
meet tot het een lekker zachte deeg word.
Vulling:
750 gram kant en klare dadelpasta
50 gram geroosterde sesamzaadjes
1/2 theelepel gemalen kaneel
25 gram zachte...
pindakoekjes in papiertjes
Ingredienten:
1 pot pindakaas
130ml olie
100 gr suiker
1/2 tl kaneel + 2 eetlepels mazhar
250 gr bloem
Poedersuiker
Bereiding:
Meng de pindakaas met de suiker, kaneel en mazhar.Dan de olie erbij en de bloem toevoegen. Als het te droog is kun je er een beetje olie bij doen. Vorm...
amandelen fekkas
3 eieren
1 glas olie ( Marokkaanse glas thee)
1 glas suiker
1 vanillesuiker
Snufje zout
150 gr amandelen
Ongeveer 450 gr bloem
versiering:
1 eigeel en lepeltje nescafe samen gemengd
Laat de amandelen 1 uur in koud water weken.
Verwijder het water van de amandelen en snij ze door ...
koekjes
Deeg:
1 kilo bloem
4 eetlepels honingen
4 volle eetlepels boter
Mazhar en water om te kneden
Beetje zout
Gewenst kleurstof
Vulling:
1 klio amandelen
500 suiker
3 eetlepels mazhar
1 theelepel kaneel
3 eiwitten
Alle ingrediënten mengen behalve mazhar en...
roze koekjes
Deeg:
1 kilo bloem
4 eetlepels honingen
4 volle eetlepels boter
Mazhar en water om te kneden
Beetje zout
Gewenst kleurstof
Vulling:
1 klio amandelen ( gemalen amandelen)
500 suiker
3 eetlepels mazhar
1 theelepel kaneel
3 eiwitten
Alle ingrediënten mengen behalve...
6 soorten koekjes uit 1 deeg
Ingrediënten voor het deeg :
1 kg bloem
1 theelepel zout
1 eetlepel honing
cacaopoeder , kleurstof
30 boter, zacht of gesmolten
Oranjebloesemwater om het deeg te kneden
Ingrediënten voor de vulling :
1 kilo amandelen ( Gepeld en gemaald )
Ongeveer een half eetlepel kaneel
350 tot 500...
blighat met honing
Ingrediënten:
200 gr sesamzaad, geroosterd
250 gr bloem
2 eigelen
2 eetl. gesmolten boter
2 tl. kaneel
2 tl. gemalen anijs
Lauwe melk om te kneden
Decoratie:
Hele gepelde en gebakken amandelen
1 pot Honing
Olie om te frituren
Bereiding:
Maak een deeg dat soepel is. Rol het uit en...
Kaaskoekje
Dit heb je nodig:
250 gram roomboter;
1 eetlepel suiker;
4 puntjes smeerkaas “ la vache qui rit”;
1 zakje bakpoeder;
zoveel bloem als nodig is voor een soepel deeg.
Versiering:
Poedersuiker.
Zo maak je het:
Mix de boter en de suiker door elkaar tot een cremige massa en voeg er de...
dadelkoekjes
Ingredienten voor het deeg:
300 gr bloem
150 gr boter
100 gr suiker
Mazhar om te kneden (1/2 el)
Vulling:
250 gr dadelpasta (kant en klaar) of dadels, gestoomd
2 el gesmolten boter
1 el mazhar
1 tl kaneel
1 el poedersuiker
Handje gepelde en gebakken amandelen,...
jamkoekjes
Ingredienten:
1 ei, gescheiden
150 gr gemalen hazelnoten
2 tl citroensap (vers)
100 gr roomboter
125-150 gr bloem (hangt van de grote van het ei af)
75 gr suiker
Aardbeienjam of andere jam naar keuze
Bereiding:
Klop de boter met de suiker romig en voeg de eidooier en citroensap toe. Meng...
3 soorten koekjes uit een deeg
1 pak theebiscuit
1 pak oreo
1 blikje gecondenseerd melk (Friesche vlag)
Theebiscuit in een keukenmachine fijnmalen. Daarna de oreo ook fijn malen(apart in keukenmachine).
Doe fijngemalen theebiscuit in een kom en doe een beetje Nestlé er bij en dit Samen goed mengen..
Doe fijngemalen oreo...