.jpg)
Benodigdheden:
50 gram bloem
50 gram maizena
4 eieren
Beetje zout
Honing
Rozenwater
Sesamzaad
Zonnebloemolie
Bloementang
Bereiding:
Neem een pan en doe hierin 1 liter olie en breng deze aan de kook. Neem een andere pan en doe hierin 1 pot honing met 2 eetlepels rozenwater. Laat dit niet koken. Zet het op een laag pitje.
Neem een beslagkom en doe hierin de eieren, mix deze met de meel en maizena en voeg een beetje zout toe. Verwarm ondertussen de bloementang in de olie.
Neem de bloementang uit de olie en laat de olie uitlekken. Doe de tang in het beslag. Let op! Het deeg mag niet erboven uitkomen. Doe de tang met het deeg in de olie, schud een beetje met de tang als het niet los komt, anders kun je met behulp van een sate stokje het los krijgen. Nadat het gebakken is dompel je het in de honing en bestrooi je het met sesamzaad.
Werk alles zo af tot het deeg op is.
