Cheesecakejes met kersentopping

Cheesecakejes met kersentopping

1e laag:

200 gr biscuit
100 gr gesmolten boter

2e laag:
1 glas yogyurt
1 glas poedermelk  (nido)
 Half glas suiker
4 stukjes la vache qui rit

3e laag:
blik kersen vlaaivulling of aardbeienvulling

 

Doe de koekjes in een keukenmachine  en maal ze fijn.
Doe de gesmolten boter erbij en bedek de bodem van vormjes hiermee druk goed aan .
Gebruik opnieuw de keukenmachine om de la vache qui rit mooi glas te mixen (ongeveer 30 seconden).
Voeg  daarna yoghurt, poedermelk en suiker en vermeng dit kort.
Schenk dit mengsel op de bodem van de cakjes  met een lepel
zet de cakjes in de oven op 150 graden voor 15 minuten ( ze moeten niet bruin worden).
Haal de cakjes uit de oven, laat ze afkoelen
laat ze 2 tot 3 uur in de koelkast . schep voor serveren op elk cheesecakeje  een eetlepel vlaaivulling

ze zijn heeeeeeeeeerlijk  :)