Ghriba griesmeel en kokos

Ingrediënten:

250gr griesmeel

200 gr kokos

125 gr poedersuiker

2 eieren

1 las olie (marokkaanse theeglas)

1  zakje bakpoeder

1 zakje  vanillesuiker

Extra:

100 gr poedersuiker

100 ml oranjebloesemwater

Bereidingswijze:

Meng eieren, olie, poedersuiker en  vanillesuiker met elkaar.

Voeg vervolgens  de kokos, griesmeel en bakpoeder aan de natte toe en meng dit tot je een alles met elkaar

 vermengd is.

 neem stukjes deeg  Maak daar een bolletje van en domp deze kort in de oranjebloesemwater en druk op een kant in poedersuiker .

Leg ze vervolgens op een met bakpapier bedekte bakplaat.

Bak ze in15 a 20 minuten lichtbruin in een voorverwarmde oven op 160c