.jpg)
Benodigdheden:
400 Gr. Bloem
180 Gr. Suiker
150 boter
1 glas olie
1 bakpoeder
1 glas sesamzaad
50 Gr gemalen amandelen
50 Gr gemalen rozijnen
Werkwijze:
boter en suiker in een kom mengen
voeg olie, sesamzaad, amandelen, rozijnen en bakpoeder toe en meng weer alles door elkaar, voeg beetje bij en beetje de bloem Kneed alles goed door elkaar om een gelijkmatig deeg te krijgen
Laat het mengsel gedurende 2 uur rusten
Maak kleine balletjes van het deeg en duw ze iets platter in de vorm van ghriba zet ze op een ingevette bakplaats in een voorverwarmde oven van 180c.