.jpg)
Ingredienten:
500gram bloem
1 ei
1 eetlepel droge gist
half thee glas suiker
Halve thee glas olie
1grote eetlepel roomboter op kamer temp
Citroen rasp 1hele
Alles kneed je met lauw warm volle melk tot een samenhangend deeg. Daarna maak je er kleine balletjes van, net als een walnoot, Want ze worden groot.
Laten je even rijzen, als je ziet dat ze dik zijn geworden dan ga je ze rond uitwerken net als bij lemsemen(rond)
Dan doe je dat rondje insmeren met gesmolten boter. en dan vouw je het op net als bij lemsemen
Zo werk je je deeg af.
Voor 2 a 3uurtjes laten rijzen op een warm plek .
Daarna smeer je ze in met een eitje en bak je ze op 180gr af tot ze goud bruin zijn
super zacht broodjes mijn favoriet tot nu toe
