mini-cheesecakejes

mini-cheesecakejes

 

1e laag:
100 gr biscuit
50 gr gesmolten boter

2e laag:
1 glas yogyurt
1 glas poedermelk  (nido)
Half glas suiker
4 stukjes la vache qui rit

3e laag:
1 Zakje flan
Half eetlepel  nescafe
1 glas melk

 

Doe de koekjes in een keukenmachine  en maal ze fijn.
Doe de gesmolten boter erbij en bedek de bodem van vormjes hiermee druk goed aan.
Gebruik opnieuw de keukenmachine om de la vache qui rit mooi glas te mixen (ongeveer 30 seconden).
Voeg  daarna yoghurt, poedermelk en suiker en vermeng dit kort.
Schenk dit mengsel op de bodem van de cakjes  met een lepel
zet de cakjes in de oven op 150 graden voor 15 minuten ( ze moeten niet bruin worden).
Haal de cakjes uit de oven, laat ze afkoelen
Doe de melk, zakje flan en half eetlepel  nescafe in een pan zit ze op vuur goed blijven roeren
Schenk de caramel heel rustig over de cakjes  en laat ze in de koelkast voor 2 uur