Pan harcha

Ingrediënten:

ong. 2 glazen grof griesmeel (smieda)

1 theelepel bakpoeder

1 glas melk

2 eetl.olie

snufje zout

1 ei

3 eetl. suiker kan meer of minder

alles goed mengen. het moet een soort dikke pap vormen, niet te stevig en niet te vleibaar.

de pan insmeeren met olie dan het mengsel er in doen dan op heel laag vuurtje zetten rustig gaar laaten worden beide kanten goudbruin.

veel succes!