ronde koekjes

Ingrediënten:

200 gram roomboter

1 glas suiker

1 bakje danone activia vanille smaak

halve zakje bakpoeder

4 eetlepels maïzena

Bloem

Bereiding:

Meng suiker, roomboter , danone en maïzena  met elkaar.

en voeg vervolgens  bakpoeder en de bloem beetje bij beetje bij (niet in een keer erbij gooien)

Het moet een zachte deegje  worden .

Vorm staafjes. Je bepaalt zelf hoe groot de koekjes worden.

Maak van het staafje een ring. Druk de uiteinden goed tegen elkaar aan.

Werk zo al het deeg af,

 Leg ze vervolgens op een bakplaat met bakpapier

Let erop dat de koekjes iets wit blijven en dat ze niet bruin gebakken worden!

Bak ze op 180 graden gaar in 10-15 minuten. Daarna door poedersuiker rollen.