.jpg)
Ingrediënten:
3 grote of 6 kleine wortels
3 sinaasappel, alleen het sap
3 el honing
Bereiding:
Schil grote, dikke wortels met een dunschiller of schrap kleinere bospeentjes. Snijd de wortels in schuine middelgrote stukken, en kook ze in het water 3 minuten of totdat ze gaar zijn.
Giet ze af en spoel ze na met koud water om verdere garing te stoppen. Laat ze uitlekken.
doe de wortels, sinaasappelsap en 3 el honing in de mixer en mix maar.
laat 2 tot 3 uur in de koelkast