tonijn bladerdeeg

Ingredienten:

1 blikje tonijn

1 gele paprika in blokjes

1 rode paprika in blokjes

1 ui, gesnipperd

Handje groene olijven in plakjes

Handje diepvriesdoperwten

1/2 theelepel paprikapoeder

1/2 theelepel zout (niet te veel doen, zit veel zout in de olijven en tonijn!)

1/2 theelepel peper

Voor het bestrijken: 1 eidooier en Italiaanse kruiden

Bereiding:

Bak in een wok met wat olie de groenten (behalve de olijven) met de kruiden lekker aan. Schep de olijven en de klein gemaakte tonijn erdoor en warm even mee op laag vuur. Laat het afkoelen.

Dan pak je een plakje bladerdeeg, snijd je door de helft en doe je er vulling op.

Dit vouw je op en druk je aan met een vork.

Leg de pakketjes op bakpapier en bestrijk ze met het geklutste ei. Snijd met een scherp mes 3 keer in het pakketje en bestrooi met Italiaanse kruiden