vis uit de oven

Ingrediënten:

1 dorade vis

2 uien

1 paprika

tomaten

koriander

halve citroen

peterselie

Kruiden: gember poeder, paprika poeder, vis kruiden en peper en zout  naar smaak

Olijfolie

vis is door visboer schoongemaakt

Je raspt nu de ui en de tomaten eroverheen. Snijd de kosbar er ook bij in kleine stukjes. rasp de knoflook erbij. Dan doe je de kruiden en de olie erbij. pers wat citroen erbij. nu kan je het geheel goed mengen en de buikjes van de vis vullen met wat van de charmilla.

strooi nog wat rode en zwarte peper op de vis.Voeg nu een beetje water bij (ongeveer 1,5 glas). Bepak de schaal goed in met folie en laat de vis voor 1,5 uur in de oven gaar worden.