zachte broodjes met vulling

Voor de vulling kan je gebruiken wat je zelf lekker vind,

Courget

Koriander

Uien

Komijn

Zwarte peper

Paprika poeder

Voor het deeg gebruik je:

500 gram meel

1 ei

7 gram gist ( zakje zit 7 gram in)

4 eetlepels melk

14 eetlepels zonnenbloemolie olie

1 eetlepel suiker

Beetje zout

Water voor het kneden.

Meng eerst de meel, melkpoeder, zout en de suiker doe daarna de overige ingrediënten erbij. Kneed het goed door tot het deeg soepel word.

Laat het deeg een uurtje rusten, en verdeel daarna het deeg in kleine bolletjes.

Daarna aan de slag.

Wanneer je klaar bent besmeer ze dan met eigeel zodat ze mooi goudbruin worden. Bakken op 175 gr ongeveer 30 min.