Zachte zoete broodjes

3 en half cup bloem

1 cup lauwe melk

2 eetlepels suiker

2 eetlepels boter

1 theelepel gist

1 theelepel bakpoeder

zout

extra; olie, ei, melk

Maak een deeg van de bovenstaande ingrediënten. Het deeg moet niet heel plakkerig! Kneed het goed door

 Laat het dan 1.5 uur rijzen.

Doe wat olie in een kommetje en besmeer meteen je handen met olie.

Kneed het gerezen deeg nog even door. Maak gelijke balletjes, laat ze 5 min rusten. Neem dan een balletje, druk het plat met je hand tot een vierkantje, besmeer het helemaal met olie,

zie uitleg met foto's

 Werk alle broodjes af. Laat ze dan  weer goed rijzen!!!

Bestrijk ze dan met ei en bak ze op 200 C in ongeveer 12 min gaar en goudbruin