zachte zoete broodjes

Ingrediënten:

500 gram  Bloem

halve glas olie

halve  glas suiker

halve glas Lauw melk

halve glas lauw water

25 gr. Zachte boter

1 vol eetlepel droge gist

halve Bakpoeder

1ei

zout

Maak een deeg van de bovenstaande ingrediënten.   Hoeveel melk en water is het aan jouw de deeg moet soepel zijn net als brood..

Zelf doe ik het in de kneedmachine ongeveer 15minuten laten kneden en ff erin laten om te rijzen gaat veel sneller..

Dan maak ik bolletjes of andere vormpjes..maak ondertussen de oven een beetje warm en stop het erin om weer te laten rijzen...ongeveer 30á 45 minuten..

Daarna besmeren met eigeel+beetje melk en ga ze bakken op 200á 220 graden..pas op!!Ze worden snel bruin..