.jpg)
Ingredienten:
500gram bloem
1 ei
1 eetlepel droge gist
half thee glas suiker
Half thee glas olie
1 grote eetlepel roomboter op kamer temp
Citroen rasp 1 hele
lauw volle melk
Alles kneed je met lauw warm volle melk tot een samenhangend deeg. Daarna maak je er kleine balletjes van, net als een walnoot
Want ze worden groot.
Laten je even rijzen, als je ziet dat ze dik zijn geworden dan ga je ze rond uitwerken
met gesmolten boter in smeren en dan naar boven rollen (zie foto)
Zo werk je je deeg af.
Voor 2 a 3uurtjes laten rijzen op een warm plek.
Daarna smeer je ze in met een eitje en bak je ze op 180gr af tot ze goud bruin zijn
super zacht broodjes mijn favoriet tot nu toe
