Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie 2 uien zout, sfran en zwarte peper 100 gram diepvries doperwten, ontdooid 6 eieren fijngehakte koriander 4 aardappelen   Voorbereiding: snijd de aardappelen in blokjes bak ze in een hete olie ongeveer 20 minuten gaar. Keer ze af en toe. Laat ze uitlekken en...

Ingrediënten : 1 rood paprika 1 groen paprika 1 geel paprika koriander olijfolie Zout en zwarte peper 2 knoflookteentjes, fijn snijden 1 theelepel komijn   Bereiding: Verwarm de oven voor op 230°C.  Zet de paprika voor 10 minuten in de voorverwarmde oven of totdat de buitenkant van de...

Ingredienten: 1 blik  kikkererwten 1 klein blikje mais 1 rode paprika  fijngesneden 2 lenteuitjes fijngesneden 1 tl Komijn 2 tl Kerrie Zout en zwarte peper   Paneren: 1 ei Paneermeel Mix de kikkererwten samen met blikje mais Meng de mengsel van  kikkererwten en mais  samen...

Ingredienten: 4 aardappels 2 eieren 1 grote eetlepel ma3dnous & 9asbour zout & peper komijn 3 teentjes knoflook (gepeld en geperst) klein beetje bloem olie om in te bakken Aardappels pureren.   Bereiding: Aardappels, 1 ei, ma3dnous & 9asbour, zout & peper, komijn en de...

Ingrediënten: Re3des 1 fijngehakte ui 1 wortel in stukjes Zout,peper,gember,paprikapoeder,safraanen Je doet eerst de olijfolie en dan al de groenten en de gewassen le3des erbij.....even aanstoven, kruiden en dan kokend water erbij doen.... dan laten garen, kan soms een uurtje duren ligt er aan wat...

Ingrediënten: 1 ui 2 eieren gehakt koriander peper en zout 2 á 3 eetlepels paneermeel 3 grote  aardappelen   Werkwijze: De aardappelen + de ui raspen, en alles in een kom doen. voeg de eiren, de paneermaal en de gehakt  koriander. Kruid  met peper en zout. Meng alles goed door...

recept volgt nog!  

  Bissara kan je op veel manieren klaar maken, en verschillende peulvruchten voor gebruiken. Je kan alléén erwten gebruiken. Je kan erwten samen met tuinbonen gebruiken. En je hebt gemalen linzen voor bissara die je kan gebruiken voor lbissara. Voor een neutrale bissara zijn de...

  2 teentjes knoflook  4 aardappelen  doperwten  1 grote ui  2 wortelen  koriander 3 a 4 takjes koriander  Olie  1 tl paprikapoeder  1 tl gember 1 tl kerrie  1 tl peper  1 tl zout  water   Bereiding: Verhit de olie, schep de uien en...