.jpg)
Hartige & Hapjes
kipnugget
Benodigheiden:
kipfilets
Bloem
Kipkruiden
2a3 eieren
Cornflakes
Olie
Snij de kip in kipnugget formaat
Bestrooi de kip stukjes met bloem .. ( niet te veel een dun laagje)
Vervolgens flink wat kipkruiden.
Klop de eieren in een kom .. En doe de kipstukjes in de kom
Maak de cornflakes...
Vis Pizza
Ingrediënten
Deeg:
500 gram meel
3 lepels boter
250 ml lauwe melk
Beetje gist
Snufje zout
Oregano
Benodigdheden:
tomatenpuree zelf gemengd met Italiaanse kruiden
1 ui
250 gram champignons
kleine Courgette
Oregano
Mozzarella
Geraspte kaas
200 gram surimisticks
250 gram rose garnalen
1 blikje...
rolpizza
Ingrediënten:
Deeg:
500 gram meel
3 lepels boter
250 ml lauwe melk
Beetje gist
Snufje zout
1 theelepel Oregano
Vulling:
Kipfilet
2 uien
250 gram champignons
Oregano
zout
peper
1 theelepel paprikapuree
Geraspte kaas
tomatenpuree zelf gemengd met Italiaanse...
loempia pakketjes met kip vulling
Ingrediënten:
1 pak loempia vellen
500 gram kipfilet
1 rode paprika
1 bakje champignons
1 ui
1 prei
paprikapuree
kerriepoeder
gemberpoeder
kurkumapoeder
olie
zout
peper
Mengsel:
3 eieren
1,5 glas melk
1 glas olie
snufje zout
Hoe ga je te werk?
Haal de loempia vellen uit de...
batbout
voor het deeg:
300 gr smida
150 gr meel
12 gr gist
snufje zout
beetje suiker
lauw water
vulling:
1 blikje tonijn
1 uitje
Handje olijven in ringetjes
beetje mais
sambal,zout en pepper
dit alles gekneed met lauw water
en dan deeg uitgerold , als het plakt strooi je wat smida op...
Zachte broodjes met vulling
Ingredienten :
1 kilo bloem
1 Nederlands theeglas yoghurt
1 Nederlands theeglas olie
1 Nederlands theeglas melk
2 theelepel zout
1 eetlepel gedroogde gist of 1 blokje gist
Dan maak je een vulling die je wilt gebruiken. Dit kan met gehakt/kip/tonijn of alleen groente...
Gobz al arab
Ingrediënten:
300 gram meel
100gram fijne griesmeel
300 ml lauwe warme water
1 eetlepel gist
1 theelepel zout
2 flinke eetlepel olijfolie
Doe alle droge ingrediënten in de mengkom en roer alles goed door elkaar. Voeg dan de lauwwarme water toe.
kneed het deeg 10 tot 15 min op stand 2...
tonijn bladerdeeg
Ingredienten:
1 blikje tonijn
1 gele paprika in blokjes
1 rode paprika in blokjes
1 ui, gesnipperd
Handje groene olijven in plakjes
Handje diepvriesdoperwten
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel zout (niet te veel doen, zit veel zout in de olijven en tonijn!)
1/2 theelepel...
koriander broodjes
Ingrediënten voor 25-30 broodjes:
500 g bloem
1 ui
1 theelepel bakpoeder
1 bosje koriander
2 eetlepels olijfolie
1 ei (L)
20 g verse gist
zout, peper
1 eetlepel ras l7anoet
½ theelepel knoflookpoeder
½ theelepel gember, 1 flinke theelepel kurkuma
Lauwe melk
Vulling;
250 g gepelde...
zachte broodjes met vulling
Voor de vulling kan je gebruiken wat je zelf lekker vind,
Courget
Koriander
Uien
Komijn
Zwarte peper
Paprika poeder
Voor het deeg gebruik je:
500 gram meel
1 ei
7 gram gist ( zakje zit 7 gram in)
4 eetlepels melk
14 eetlepels zonnenbloemolie olie
1 eetlepel suiker
Beetje zout
Water...
Gevulde msemmen
Deeg:
500 gram bloem
200 gram griesmeel (fijne)
beetje zout
beetje bakpoeder
lauw water om te kneden
olie
Voor de vulling:
- ong 500 gr gehakt
- 1 halve rode paprika
- 1 ui
- 1 bosje kosbar (koriander)
- 1 tl peper
- 2 tl komijn
- 2 tl paprikapoeder
- zout naar...
Aardappelnestjes
Ingrediënten:
1 ui
2 eieren
gehakt koriander
peper en zout
2 á 3 eetlepels paneermeel
3 grote aardappelen
Werkwijze:
De aardappelen + de ui raspen, en alles in een kom doen. voeg de eiren, de paneermaal en de
gehakt koriander. Kruid met peper en zout.
Meng alles goed door...
.jpg)
Big briwat
Ingrediënten:
Deeg:
1 pak fillodeeg
Olie/boter gemend en gesmolten
Kipvulling:
1 kippenbouten
1 kilo uien
1 bosje koriander
6/7 eieren
Olijfolie
Zonnebloemolie
Kharqoum (kerriepoeder)
Gemberpoeder
Kaneel
Safraan
Peper
Zout
Bereidingswijze:
Snijd de uien in halve...
.jpg)
Puntpizza van bladerdeeg
Ingredienten (voor 20 pastijtjes):
10 plakjes bladerdeeg
1 grote ui, gesnipperd
Paprika (rood, geel en groen) gesneden in reepjes
kipfile
kipkruiden
tomatenpuree zelf gemengd met Italiaanse kruiden
zout en peper
Marokkaanse kruiden
paprika poeder
zonnebloemolie
Italiaanse kruiden
Geraspte...
Mini Quiche
Rode Paprika
Champignons
Kipfilet
Creme Fraiche ( 125gr)
3 Eieren
Hartige Taart Bladerdeeg
Zout
Kerriepoeder
Kipkruiden
Paprikapoeder
Paprika en champignons in kleine blokjes snijden, 10min op een hoog vuurtje laten bakken in een scheutje olie. Halve theelepel paprikapoeder, halve theelepel...
Batbot
Ingrediënten voor 6 middelgrote batbots:
300 g bloem
50 g fijne griesmeel
1,5 theelepel droge gist
zout
1 theelepel suiker
225 melk
Vulling 1:
kipgehakt, of kipstukken met bot
1 ui
1 rode paprika
knorr kip
peper, zout, kurkuma
paprikapoeder, komijnpoeder
peterselie
Of...
groenteburgers
Ingredienten:
1 blik kikkererwten
1 klein blikje mais
1 rode paprika fijngesneden
2 lenteuitjes fijngesneden
1 tl Komijn
2 tl Kerrie
Zout en zwarte peper
Paneren:
1 ei
Paneermeel
Mix de kikkererwten samen met blikje mais
Meng de mengsel van kikkererwten en...
Mini Vis pastilla
Ingrediènten
Zeevruchten: waaronder: garnalen, koolvis, mosselen, inktvis en surimi.
1 rode en een 1 gele paprika: in stukjes
3 uien: in stukjes
knoflookteentjes
Peterselie
Koriander
Bouillonblokje
Ei of...
nasiballen
Kipfilet
200 gr. gekookte rijst
paneermeel + 2 ei
zakje nasi mix van knorr
afgekoelde rijst in een kom doen .
Snij de Kipfilet in grote stukken en plaats ze in een ruime kookpot
voeg wat kipkruiden, na een half uurtje snijd je de kipfilet in kleine stukjes (niet malen).
nasi mix...
Turks pizza
Ingrediènten
500 gr meel
1 zakje gedroogde gist of een half blokje verse gist
1 thl zout
1 eetl joghurt
1 eetl zonnebloemolie
250 a 300 ml water/melk mengsel
15 minuten kneden, dan 1 uur laten rijzen maak kleine bolletjes ik kreeg er ongeveer 8 pizzatjes uit, rol ze uit mag best dun maar...
gefrituurde pannenkoek
Ingrediènten:
Kipfilet
1 rode paprika
1 ui
Een halve prei
1 geraspte wortel
Een kwart courgette
Kipkruiden
Kerriepoeder
Witte en zwarte peper
Een scheutje olijfolie
Een scheutje zonnebloemolie
Een beetje kosbor en ma3dnos
Kipfilet heel klein snijden en in een pannetje bakken in de olie,...
loempia's
Benodigdheden:
ongeveer 20 stuks
500 gram kippeboutenfile
1 prei
2 wortels
chinese mie
kosbor
kipkruiden
loempia vellen
1 eigeel
bereidingswijze:
Je snijd de file in kleine blokjes en kruid ze goed met de kipkruiden. Deze bak je dan gaar met wat olie in een koekenpan.
Ondertussen bak...
M3kouda
Ingredieënten :
4 aardappels
2 eieren
1 grote eetlepel ma3dnous & 9asbour
zout & peper
komijn
3 teentjes knoflook (gepeld en geperst)
klein beetje bloem
olie om in te bakken
Aardappels pureren.
Aardappels, 1 ei, ma3dnous & 9asbour, zout & peper, komijn en de teentjes...
kip briwat
Ingredieënten :
1 kip of 2 kippenfilets
4 a 5 ajuinen
koreander
kaneel
zout
gember
1 pak amandelnoten of amandelschilfers
pak filodeeg
boter
4 eieren
poedersuiker
De bereiding:
Snij de kippenfilets in grote stukken en plaats ze in een ruime kookpot.
Voeg de grofgesneden ajuinen, de...